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Enoteca VinoVip – Governo Vecchio – 

Via del Governo Vecchio 109 – 00186 Roma

ENOTECA GUERRINI SRL – Tel: 0668308681

In via del Governo Vecchio 109 all’interno di una bottega del XVI secolo, ha sede la nostra enoteca. Via del Governo Vecchio collega piazza dell’Orologio a piazza di Pasquino ( a pochi passi da piazza Navona) ed il nome attuale le venne assegnato allorché, nel 1755, la sede del Governo Pontificio venne trasferita da palazzo Nardini, situato al civico 39, che divenne, quindi, la sede del “vecchio” Governo, a palazzo Madama. La sua precedente denominazione era “via Parionis”, o “di Parione, ma veniva chiamata anche “via Papae”, o “Papalis”, o “dei Pontefici”, per i cortei pontifici che vi passavano in occasione della cavalcata per la “presa di possesso” che il novello papa effettuava, in qualità di Vescovo di Roma, per recarsi da S.Pietro alla basilica di S.Giovanni in Laterano.

L’enoteca si innesta in questa storia e nella vocazione di strada di commerci (numerosissime le botteghe nate nella strada nei secoli XVI e XVII). Il rispetto delle strutture originali della bottega è stato massimo nella ristrutturazione e nell’adattamento ad ospitare la nostra enoteca. Arredamento sobrio ed estremamente rispettoso degli ambienti: grandi scaffalature in vero legno di castagno realizzate su misura da un artigiano, pavimenti in ceramica e illuminazione discreta.

Negli scaffali trovano posto centinaia di etichette di vino, liquori, creme di liquore e prodotti alimentari tipici italiani: pasta multicolore, una selezione accurata di oli provenienti da tutte le regioni italiane, specialità al tartufo, oltre ad una golosa selezione di tante varietà di cioccolato e dolci tipici.

Benvenuti nella nostra storica bottega.